中新网山东滕州10月25日电 (孙婷婷)第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。来自中国、荷兰、秘鲁、比利时等18个国家和地区的千余名专家学者、采购商等参会，共同探讨薯业发展的新趋势、新机遇和新挑战，推动全球马铃薯产业健康可持续发展。

马铃薯作为一种广泛分布、营养丰富的农产品，不仅是全球近三分之一人口的口粮，更因其长达15年的全粉保存时间，成为一些国家的战略储备粮，是确保各国粮食安全的重要基石。其在全球扶贫工作中产生的积极作用，引起了世界马铃薯大会主席彼得·范德·桑格的持续关注。他表示，科学的种植技术能让马铃薯的产量得到很大提升，以此解决部分地区的贫困问题。“我们愿意为马铃薯种植区域提供技术支持，在全球推动科技扶贫。”

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

薯类是全球重要的粮食作物。秘鲁驻华大使马尔科·巴拉雷索表示，块茎植物马铃薯丰富了全球民众的餐桌。该国通过设立“国际马铃薯日”，提高民众对马铃薯在农业发展和全球粮食安全中的重要性的认识。“秘鲁与中国长期保持合作伙伴关系，相信两国在食品安全、美食种类丰富以及对抗全球饥荒等方面有更为广阔的合作空间。”

“我们应该帮助农民解决在马铃薯种植中遇到的挑战。”国际马铃薯中心副研究员苏尼尔·乔达理认为，当前，要进一步优化马铃薯品种和种植技术，使它可以抵御气候的无端变化，从而让农民种植的马铃薯产量得到进一步提升。

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

中国是世界上马铃薯、甘薯最大的生产国，薯业在促进中国农业发展、农民增收、保障粮食安全等方面发挥着积极作用。中国农业农村部副部长马有祥在致辞中表示，薯类是重要粮食作物、经济作物和饲料作物，在保障全球粮食安全中具有重要作用和地位。中国政府高度重视薯业发展，政策扶持力度不断加大，科研、生产、加工、储运、销售等全产业链开发深入推进，薯业创新发展力和国际竞争力稳步提升。

马有祥指出，经过十多年培育发展，薯博会已成为亚洲规模最大的薯类展会，成为促进薯业国际合作、寻求更多发展机遇的重要平台。希望国内国际薯业界充分用好这一平台，加强技术信息交流，加快薯业发展转型升级;加强贸易投资合作，促进薯类供应链畅通稳定;加强品牌培育传播，把资源、生产和技术优势转化为品牌价值。

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

作为薯业生产大省，山东马铃薯平均亩产达3500斤，是中国马铃薯亩产最高的地区。山东省人民政府副省长陈平表示，为推动薯业提质增效，该省深入实施种业振兴行动，推进技术创新，在中国率先建成马铃薯组织培养中心，建立健全种薯管理技术体系，多措并举推进薯业发展。

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

马铃薯已成功“晋级”为继小麦、稻谷、玉米之后的中国第四大主粮作物。培育壮大马铃薯产业，对于保障国家粮食安全，促进乡村全面振兴，推动实现共同富裕具有重要的战略意义。中共枣庄市委书记张宏伟表示，该市深化与科研院所的战略合作，推进马铃薯育种联合工作，并持续深化多模覆盖、拱棚栽培、病虫害、绿色防控等先进生产技术应用，将互联网、云计算、大数据等现代化信息手段嵌入种薯繁育、田间管理、收获存储等生产全链条。

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

本届博览会举办地滕州拥有近百年的马铃薯种植史。滕州马铃薯是中国菜用马铃薯之一，品牌价值超158亿元(人民币，下同)。作为国内马铃薯主产区，滕州春秋两季马铃薯种植面积超过70万亩，产量达到260万吨，年产值约80亿元。

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

国家现代农业马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平在作题为《马铃薯产业发展与大食物观》主旨报告时表示，马铃薯作为全球重要的粮食作物，在发达国家的加工比例平均为40%，而发展中国家以鲜薯食用为主。“薯业在发展过程中，应着重打造品牌，以品牌引领全产业链高质量发展。”

第十三届中国国际薯业博览会24日在“中国马铃薯之乡”山东省枣庄市滕州市一处10万平方米的土豆田里举办。孙婷婷 摄

本届薯博会以“大食物、大产业、大平台”为主题，是中国国内首个、亚洲最大的田间薯业展览。展会现场设置品种示范种植、农机动态演示、植保试验示范、田间大棚、户外宝塔五大展区，面积达10万平方米，全面展示国内外马铃薯、甘薯、木薯等薯类以及全产业链相关产品、技术和设备。(完)

关键词： 种薯 田间管理 薯类 晋级 马铃薯产业发