柿子怎么脱涩变脆甜呢?

石灰水脱涩法,因为石灰水能够有效的去除柿子的涩味,而操作方法也很简单,先把生石灰浸泡,然后用清水稀释石灰水。

温水浸泡法,因为柿子在成熟的过程中,会有一些物质慢慢转变成其他物质,而还没有转化成功就会产生一些涩味,所以需要用到其他方法进行脱涩,而温水能够有效的帮助物质转化,当然温水的温度并不是随意决定的。

小柿子怎么催熟最简单的方法是什么?

想要催熟柿子，可以将柿子埋入到米缸中，等待3-5天即可成熟，或者将柿子与成熟的香蕉、梨子、山楂等水果放入到密封性良好的塑料袋中，使袋中充满乙烯，达到催熟的目的，也可以将柿子放置在太阳下进行催熟。

关键词： 柿子怎么脱涩变脆甜呢 小柿子怎么催熟