开启邮轮工作!海之行海乘发来登船反馈
发布日期: 2023-06-19 15:12:02 来源: 实况网

海之行海乘曹雨露发来等船反馈,让我们一起来听听他形容的海乘生活吧!

邮轮工作餐怎么样?

在邮轮上,有专门的普通员工食堂(Crew Mess)、管理人员食堂(Staff Mess)。其实并不是严格区分的,只是开放时间不同,错峰用餐。主要是为了满足多个部门、不同岗位的工作时间安排。吃的内容,以西餐为主。一般都是两条线,沙拉吧、热菜、水果、甜点。是自助餐,一日三/四餐,咖啡饮料水果都有,随意拿取,还有各种小吃点心等,餐饮伙食丰富,吃的确实比较幸福。

l沙拉:

一般是生的蔬菜、干果、豆制品,简单切过之后摆盘。通常有黄瓜、西红柿、西葫芦、玉米、胡萝卜、红菜(俗称大头菜)、鹰嘴豆、青橄榄、黑橄榄、葵花籽、豆芽、红太空椒、绿太空椒、捣碎的煮鸡蛋、紫甘蓝、小红萝卜、各种生菜、柠檬等等。可以自己调配各种沙拉酱、千岛酱、芝士、橄榄油作料。也会有类似午餐肉、火腿切片、芝士、苏打饼干之类的冷盘。或者是厨师加过调料拌好的沙拉,偶尔里面也会有虾、日式裙带菜、带子、扇贝、牛肉、芦笋等等。

l主食:

有米饭、土豆泥、焗土豆、意大利面、千层面、意大利馅饼、披萨等等,偶尔也有饺子供应。

l热菜:

肉类居多,烤鸡胸肉、炖牛肉、炖羊肉、猪排、牛排、鱼排、炸鱼......当然也有蔬菜,清水小油菜、焗花椰菜、焗西蓝花、水煮西葫芦......偶尔也有素拼的炒菜,胡萝卜、豆芽、青菜、西葫芦、加肉类一起,有点类似中餐的口味。

l 咖喱:

邮轮上经常会做咖喱,可能印度籍员工、东南亚员工比较多的缘故,牛肉、鸡肉、鱼、虾......各种咖喱,红的、黄的,绿的,绝对颠覆你对传统咖喱的看法。

l汤:

奶油汤、清汤,一般会各有一种。奶油蘑菇汤、土豆汤、海鲜汤、龙虾汤、老鸭汤、牛肉汤等等。

l甜点和水果:

一般每餐会有两到三种甜品,是甜到你发腻的那种。水果的话时令居多,根据航线不同也会有调整,但基本款为苹果、香蕉、梨、橙子。有时会有猕猴桃、火龙果、哈密瓜、西瓜之类的。

l饮品:

一般是牛奶、柠檬水,其他口味果汁饮料。餐厅一般会有茶包供应,可以自制奶茶。也可以自制蜂蜜柠檬水,需要经常说话的员工,用得到!

邮轮住宿环境怎么样?

安排的双人间,房间安排比较人性化,环境也很不错。床单、被罩、枕巾、浴巾,都可以在洗衣房的开放时间领取新的,用脏的寝具,直接扔在洗衣房的回收框里就可以了。枕头、被子如果需要更换,也是在洗衣房领取。平时自己打扫房间的话,可以去设施清洁部,借用吸尘器来清扫。

新人刚上船比较忙,一直在培训,感谢曹雨露海乘发来的反馈分享,也祝愿你在船工作顺利!

 

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