新动态:糖醋排骨的简单做法是什么?糖醋排骨是哪里的菜?
发布日期: 2023-06-26 08:59:20 来源: 太原热线

糖醋排骨的简单做法是什么?

1.将猪排骨洗净,用厨房纸吸干水分。

2.生姜切成片,葱切成段。

3.将猪排骨放入锅中,加入适量的水,加入料酒、生姜片和葱段,开火烧沸后转小火煮30分钟左右。

4.将煮熟的排骨捞出沥干水分,装在碗里备用。

5.将糖和醋按2:1的比例调和,加入适量的生抽,搅拌均匀。

6.将调好的糖醋汁倒入锅中,烧热后加入适量的水(大约是糖醋汁的3倍),搅拌均匀后烧开。

7.将煮熟的排骨放入锅中,翻炒均匀,让糖醋汁充分裹在排骨上。

8.将适量的淀粉加入少量的水,搅拌均匀后倒入锅中,翻炒均匀,让糖醋汁变得更加浓稠。

9.将炒好的糖醋排骨装盘,撒上适量的葱花,即可享用。

糖醋排骨是哪里的菜

浙江

“糖醋排骨是浙江的菜。”

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