德惠市五台乡双龙村村民蔡欣国做了20多年的民间传统手工高粱酒，由于他手艺好，酿出的高粱酒品质优良，口感醇厚，周边的村民都很喜欢。可是他心里一直没底，“因为我这儿只是个小作坊，手艺再好也走不远啊，更别提电商啥的。”德惠市市场监督管理局了解到蔡欣国这一情况后，主动上门为其提供工商服务，帮助他选购无毒容器，改善酒坊的内外环境，手把手教他如何注册营业执照，并举行了吉林省“名优特”食品加工小作坊授牌仪式。“真没想到我的小作坊终于有了‘身份证’，而且还是金闪闪的，从此走到哪儿都不怕了。”蔡欣国高兴地说。

注重对民间传统手工艺进行质量标准技术指导，是德惠市市场监督管理部门工作职能的一个转型。一年来，他们对达到食品安全生产标准的小作坊发放营业执照，并推荐进入长春市“名优特”食品加工小作坊创建遴选名单，达标后即可获得吉林省“名优特”食品加工小作坊授牌。目前，德惠市天台镇品洁酒坊、德惠市天台镇阖家酒坊、德惠市德利笨榨油坊、德惠市达兰酒坊、德惠市五台乡双龙高粱酒厂获得了吉林省“名优特”食品加工小作坊的“金”字招牌。

他们还围绕商品条码管理办法，为商户进行深入解读，对商品条码的概念、发展、应用进行介绍，并对信息录入、质量安全追溯、源数据信息采集、网上办理等环节条码应用技术进行详细讲解和演示。德惠市惠发街庄稼院笨榨油坊主李文成兴奋地告诉记者，有了这个条码，自家榨的油不仅可以进入一些大型超市，还可以在电商平台进行销售。

“给予小作坊这样的认证，将这些原本是市场监管盲区的小作坊纳入到监管体系，可以通过精细化管理，打造规模化加工点，让食品安全得到有效保障。”德惠市市场监督管理局监管科科长王东说。

(记者 赵猛佳)

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