为保障高考期间食品安全，强化校园周边经营环境及培训机构信用监管，淮滨县市场监管局精心谋划，提前介入，强化监管，以实际行动为广大考生营造安全放心的环境。

高度重视，周密部署。该局高度重视，成立了高考期间食品安全监管工作领导小组和突发事件应急处理领导小组，制定了详细的2023年度高考期间食品安全监管工作实施方案和应急处理预案，确保“高考”期间食品安全。

提前介入，排查隐患。高考前，该局对学校食堂、师生食宿点和供餐配送单位进行督导检查，督促学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654—2021）要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，重点检查主体责任落实、从业人员健康管理、食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题。

加强检测，确保安全。该局组织专职人员及快检车辆，对5家学校食堂及其师生住宿点进行了快检，并组织第三方检测机构对淮滨县高考期间的集体就餐单位进行食品安全专项抽样检验，确保食材安全。

强化整治，消除隐患。该局组织执法人员对校园及周边食品经营（含餐饮）单位、校外培训机构及电子器材经营者进行检查。重点检查了校园周边食品经营单位经营证照、进货查验、储存等管理制度落实情况，是否存在销售“三无”食品、过期食品和“三高”食品等情况。校外培训机构是否存在涉考培训等违规行为、是否存在反“双减”政策发布教育培训广告、是否发布虚假广告及含绝对化言语的广告。电子器材经营者是否存在涉嫌用于考试作弊的电子产品、是否存在虚假宣传等行为、是否销售“三无”产品以及无认证标识等电信、电子器材产品。该局提醒各经营者依法规范经营，加强价格自律，履行价格承诺，切实为广大高考学子营造一个良好的考试环境，不留任何安全隐患。

加大宣传，助推共治。该局及时向广大考生及家长发布高考期间餐饮食品安全消费警示，加强制止餐饮浪费宣传，帮助家长和考生掌握相关食品安全知识，降低食品安全风险，并督促全县各食品经营单位加强自律，依法经营。（郝昱玮）

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