猪肉市场供应势头逐步向好
发布日期: 2021-02-23 10:27:13 来源: 北京商报

猪肉市场供应势头逐步向好。2月22日,国务院新闻办召开新闻发布会,介绍说明《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》(以下简称《意见》)。农业农村部部长唐仁健在回应“菜篮子”产品价格问题时表示,当前,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将会越来越宽松。目前正在研究稳定和储备产能的具体办法。

唐仁健表示,预计今年一季度,即3月份前后,生猪存栏将比上年同期增长四成左右;二季度即6月份前后,生猪存栏可恢复至2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

受2018年国内非洲猪瘟疫情影响,我国生猪产能出现较大缺口。随后,从中央到地方密集下达意见措施。此次《意见》也提出,加快构建现代养殖体系,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制,积极发展牛羊产业,继续实施奶业振兴行动,推进水产绿色健康养殖。“今年中央一号文件对这个问题非常重视,要求保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。”唐仁健说。

“既要立足当前抓恢复,也要着眼长远稳生产。”唐仁健说,“我们现在正在研究和考虑,除了综合施策以外,下一步怎么储备好生猪的产能。就是到生猪数量多的时候、价格低的时候,部分企业可能还不了款的时候,不能杀母猪、砍猪场,抓住这个关键把产能储备好,应对这些年的猪周期。我们将密切监测生产发展的动态,抓紧研究稳住和储备产能的具体办法,以确保生猪产业能够平稳发展。”