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智通财经APP获悉，星巴克(SBUX.US)临时首席执行官霍华德·舒尔茨周二接受媒体采访时表示，星巴克全新的橄榄油咖啡系列产品可能会颠覆整个咖啡饮品行业。舒尔茨表示:“这是我们公司历史上的一个重要转型时刻，我们创造了一个新的品类、一个新的平台。”他表示，星巴克的新橄榄油咖啡是他在西西里岛的一次鼓舞人心的旅行后所构思出来，并强调随着时间的推移，这款新咖啡产品将为星巴克业务带来巨大增量。

据媒体报道，这款名为“Oleato”的全新咖啡产品周三在该公司在意大利的25家门店首次亮相。舒尔茨认为，在一个受到消费者需求紧缩挤压的行业，它将成为市场最主要的“做市商”。Oleato的名字来源于意大利语，意为“带油”，他预计将于今年春季登陆美国，首先在加州市场上线。

除了橄榄油咖啡系列，星巴克还推出了Oleato浓缩马提尼，将在意大利、西雅图和纽约的部分地区供应。

在4月份正式卸任星巴克临时首席执行官之前，舒尔茨仍在不断推出新的咖啡系列产品提振公司的利润。在去年4月，这位星巴克的创始人临危受命，又一次重返星巴克管理层并担任临时的首席执行官。

舒尔茨将结束他第三次担任首席执行官的任期，即将上任的首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉(Laxman Narasimhan)将接任这一重要职位，不过69岁的舒尔茨将保留他在星巴克董事会的席位，并担任Oleato这一新品牌大使。

舒尔茨表示:“我将为Oleato在世界各地举起星巴克的品牌旗帜。”关于即将接任他的首席执行官，舒尔茨表示：“毫无疑问，拉克斯曼是首席执行官，在3月23日的公司年会上，星巴克只有一位领导人，肯定是他。”

星巴克推出全新的橄榄油咖啡之际，该公司正继续应对艰难的宏观环境，但舒尔茨保持非常乐观的态度。他指出，自他开始担任临时的首席执行官以来，该公司股价不断回升，股票市值增加了大约400亿美元。这可能反映出在投资者看来，舒尔茨领导下公司的经营状况在不断好转。

毋庸置疑的是，星巴克已经将价格提高了约5%以抵御高通胀压力，但舒尔茨表示，他预计不会再提价了。“我不担心未来的通货膨胀率，我有可能是美国唯一一个认为我们将实现软着陆的首席执行官。”舒尔茨表示。

展望未来，舒尔茨还预计中国市场和全球整体消费需求将出现强势反弹。“我认为最艰难的时刻已经过去了。”